Recomendaciones sobre prácticas preventivas en el sector Bodegas

Recomendaciones sobre prácticas preventivas en el sector Bodegas

Vídeos

Serie de diez vídeos sobre buenas prácticas preventivas a la hora de realizar trabajos en el sector

– Sector Bodegas

Introducción

Recepción de la uva / tolva descarga

Despalillado y estrujado. Selección en mesa

Encubado en depósito

Fermentación y descube

Crianza en barricas

Embotellado

Crianza en botella

Embalaje y paletizado

Almacenaje de expediciones

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